怎样煮白萝卜煮的又香又好吃

谢邀，同大分享一道萝卜筒骨汤

1.白萝卜500g洗净滚刀切大块。

2.筒骨俩条斩断一分为二，筒骨飞水后用自来水冲净，生姜片两片。

3.盐3g鸡精粉5g胡椒粉3g。

4.高压锅装清水三斤，放入萝卜筒骨，煲至锅冒气时再煲十五分钟。等锅冷却下来开盖调味。

护心肉怎么炖好吃

护心肉炖土豆食材明细

主料

猪护心肉2条土豆1个

辅料

生抽2大匙料酒1大匙糖少许十三香少许老抽1小匙盐适量葱适量八角1个姜适量

做法步骤

1，猪护心肉摘掉淋巴结，洗净

2，焯水，去除血沫，再次洗净

3，切小块

4，土豆去皮切块

5，锅里注油烧热，爆香葱姜、八角

6，下护心肉

7，煸炒两三分钟，加生抽、料酒

8，再加点老抽，少许糖提鲜，加十三香

9，再煸炒两三分钟

10，加没过护心肉的热水，大火烧开后小火慢炖

11，炖至肉八分熟时下土豆块

12，烧开后再次转中小火

13，待土豆熟透时加盐调味

14，大火收汁即可，汤不要炖干了，留一点拌饭吃特别香

15，大功告成，上菜

生姜加葱白煮面条有什么好处

生姜和大葱是一种常见的蔬菜类食物，家家烧菜必不可少的调味佐料。在中医学里也是很好的药材。

大葱味辛，性微温，主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹胀、痢疾泄泻等功效。

生姜辛温解表，也可用来治疗外感风寒感冒、虚寒呕吐，腹痛等症状。它的挥发油，有助于促进血液循环，还能促进胃肠蠕动，帮助消化。

生姜和大葱煮面条，能更好的散寒、消炎、缓解流鼻涕、四肢厥冷、肺寒咳喘等症状。

建议:生姜洗净不要去皮，生姜表皮中含有较多的营养成分。大葱保留根须。这样煮熟的面条治疗感冒效果更加！

记住要多喝开水！

大盘鸡是放土豆的好吃，还是放大葱的好吃

大盘鸡是新疆特色的美食，再次声明大盘鸡里面一定得加土豆和大葱，新疆有大盘鸡和辣子鸡，两大鸡菜，第一种就是家喻户晓的沙湾大盘鸡，里面必须有土豆和沙湾大葱，还有新疆的干红线辣椒，吃的时候拌着皮带面一起吃，汤汁也比较多些，大盘装，一般一份大盘鸡要用两个大盘子才能装完，皮带面一般都是免费送的，只有一份，如果不够吃，加面的另外收费，不过现在好多大盘鸡店为了节约成本，不送皮带面了。

第二种是柴窝堡是辣子鸡，里面没有土豆，大葱也是必须，线辣椒也是必须有，口味偏香辣，汤汁比较少，属于干煸炒出来的干煸菜，吃得时候一般配有小花卷一起吃。因此新疆人习惯把柴窝堡的鸡菜叫做辣子鸡。都是大盘装的，因此就有好多内地人来到新疆，看着都是两大盘，就认为都是大盘鸡，其实，它们区别很大的，虽然都是鸡菜。

再次声明，新疆大盘鸡不加豆瓣酱、酱油、洋葱，也不加胡萝卜，也不是用鸡腿做的，更不是用鸡胸肉做的，土豆也是新疆产的，要知道新疆土豆（虽然新疆人叫做洋芋）也是产土豆大区，新疆的大盘鸡并不是用甘肃土豆，那是不了解的，在那胡说八道大盘鸡要用甘肃土豆。

我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！

葱煮久了为什么有酸味

因为大葱煮久了的情况下，他里面的草酸就会释放出来，然后草酸的情况下释放出来，就会有一定的酸味，所以一般情况下从不能煮的太久，就算煮的太久，也可以放一些料酒来掩盖一下它的酸味，如果不放料酒的话，会非常的难闻，也不好吃的哦

炖旱萝卜最好吃的做法

油适量盐适量黄豆酱适量酱油适量葱姜适量大料适量旱萝卜洗干净切成滚刀块。

土豆去皮洗干净切成滚刀块。

?炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。加黄豆酱炒。

土豆入锅炒。加少许酱油炒。加适量水。盖上锅盖炖。大火烧开锅，改文火炖。其间适时翻动。

土豆炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。炖至8、9分熟时，加盐。炖至土豆、旱萝卜熟，即可出锅装盘。

花生米和元葱怎么做才好吃

花生米和圆葱怎么做？很高兴回答这个问。这是我经常做的菜而且特别喜欢吃。前天刚做的。前些年我卖快餐这菜卖的也好，有经验跟朋友分享。饭店里这道菜点的频率也高。尤其现在天气热喝啤酒搭小菜。

花生和圆葱搭配这里介绍两种做法。

一、油炸完后陈醋花生。二、花生米水煮熟后凉拌。

具体的做法如

陈醋花生：

1、花生米凉油下锅，中小火炸至微黄捞出。这里注意，要勤反动以防炸糊。可以

尝尝。是不是熟了，不熟也不香。总之不要不熟也不要炸糊。

2、圆葱砌成小丁，跟花生米差不多大小就可以。

3、准备一点香菜，砌成小段。

4、调料汁，适量盐，味精，白糖，陈醋，'(生抽，特鲜酱油少许)香油搅拌均匀

5、将炸好的花生米，圆葱香菜放一起加料汁拌匀。

美味即成。适合现吃现拌。

二、凉拌水煮花生米

1、花生米提前泡发。最好泡透花生皮没有折皱，饱满。大概6到8小时。

2、泡好的花生米上锅煮水没过花生就可以了。加适量的盐，花椒八角。开锅两三分钟就可以。这时花生米是脆脆的，如果喜欢吃面的多煮会。很好熟的。

3、圆葱砌成小丁，香菜砌成小段备用。

4、将煮好的花生米捞出晾凉

5、调汁。盐，白糖，味精，陈醋，生抽，特鲜酱油拌匀。

6、将晾凉的花生米，圆葱香菜倒入盆中加上调好的料汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上，就入味了可以食用了。

这种方法可以多做点放冰箱里。想吃的时候拿出来吃。

以上是我的经验分享给朋友。希望能帮到你。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！