洛阳“小街锅贴”真的好吃吗
说到洛阳美食，俺首推就是这个小街锅贴了。到达洛阳的第一晚，二嫂带去尝试的就是这个锅贴了。锅贴这个东西就字面上联想，贴在锅上，自然是煎的了，一直以为是煎饼，等二嫂排了十几分钟的队，端上来的居然是煎饺子，锅贴=煎饺？细看，比饺子长，状若小船，色泽透亮，韭菜馅，煎至金黄，极香！俺本不爱韭菜饺，新鲜韭菜炒蛋，透着一股天然的甜味，还蛮可以接受呃，韭菜饺子俺就不爱鸟！可是这个锅贴，外皮香脆，内馅多汁，俺不喜欢的韭菜味全被掩盖住，越吃越香，越吃越收不住口啦！1、
2、这锅贴不单单好吃，对俺还是一剂良药，咳了三个月一直不好的咽炎，一餐锅贴愣是把咳嗽给止住啦！你说俺怎能不对它五体投地涅？于是乎，连着两日早餐都是唯一选择。洛阳三日，锅贴三餐！——洛阳市西工庄的小街锅贴，地址：洛阳市人民东路小街路口邻东周广场，24小时昼夜营业和物美价廉的经营策略在洛阳享誉美名。
3、还是河南省非物质文化遗产哩！
4、25元一斤的锅贴真的是物美价廉了！
5、凉菜的拌料。
6、荤素凉菜……
……
7、咸香的卤猪肚。
8、爽脆的猪耳朵……
9、芹菜花生，荤素搭配，营养健康哈……
10、再来一碗小米粥——神仙都要留口水啦！
11、大蒜瓣、辣椒粉，不可或缺的配料——介个介个，俺南方银就免了。
12、购买此票，凭票取食，得自个儿动手，丰衣足食
13、排队的空隙，可现在观摩制作过程，一屉屉的饺子现包现煎，师傅下饺子时很迅捷，一次八只。
14、密密拍好。
15、倒入浆料。
16、盖盖，焖透。
17、焖好后，开盖，放油，煎。
18、师傅哼着小曲儿，翻着锅贴，悠闲自在。
19、金黄的锅贴出炉，一两五只。
20、早餐，两人三两十五只锅贴（7.5元），各加一碗小米粥（3元两碗），抱着肚子走。
21、转角，还有这西工饭庄的快餐店，早餐有煎饼油条，亦是一种选择。
沙湾锅贴鸡片哪里好吃
沙湾锅贴鸡片儿鸡胸肉是最好吃的
杭州哪里的锅贴好吃
1.杭州的锅贴很好吃。2.因为杭州是一个历史悠久的城市，有着丰富的饮食文化，锅贴作为其中的一种传统小吃，经过了多年的发展和改良，已经成为了杭州的一道美食。杭州的锅贴制作精细，口感鲜美，馅料丰富，深受当地居民和游客的喜爱。3.如果你想品尝杭州的锅贴，可以去杭州市区的各大商圈和美食街，比如武林广场、湖滨银泰、西湖文化广场等地，都有很多著名的锅贴店铺。其中，以“曹家私房菜”、“老妈家”、“大妈锅贴”等店家的锅贴最为出名，值得一试。
洛阳锅贴哪几家做得特别好吃
对于选择困难症来说,
任何一个选择都能让自己崩溃,
好不容易来逛个街,
看着附近这么多美食店都犯晕,
实在不知道去哪一家。
天上飘过五个字,
这都不是事儿,
小编来给大家推荐人气美食店啦！
风味楼小街锅贴飘香花城
小店看着很复古，环境一般，但是每次去必须得排队才能买得到，味道很洛阳！锅贴这东西比饺子长，状若小船，色泽透亮，韭菜馅，煎至金黄，皮薄香脆，极香！锅贴和醋的搭配真心醉。
人均：10元
地址：西工区百货楼后街
小街天府
堪称洛阳的招牌饭馆了，洛阳人应该都知道。尤其现在装修复古，古色古香的吃的更有滋有味啦！担担面很好吃，味道非常浓厚，甜甜的辣辣的，酱味儿十足～
人均：16元
地址：西工区百货楼后街
七一路油泼面
这家油泼面可以说是洛阳油泼面界的老资格啦！上面淋满辣椒~再用滚烫的热油往上一浇，滋拉滋拉的超级凶残有木有！！怕不辣、辣不怕的亲们~看到这碗面，口水是不是不自觉的要往下流啦！
人均：11元
地址：西工区七一路与凯旋东路口向南
四小姐的店
有水有树，环境让人感觉吃饭很舒心、开心。他家的几道经典菜:元宝虾、松鼠鱼、红烧肉、麻婆豆腐等，价格总体很公道。
人均：48元
地址：西工区解放路新都汇4楼
妞妞大盘鸡
妞妞大盘鸡在老城开了好多年了，是人气很高的一家大盘鸡，土豆甜甜糯糯的比鸡都好吃，还有玉米段，想吃了有木有？
人均：18元
地址：老城区中州东路青年宫广场东
成都流香老灶火锅
木质装修，上下两层，一楼是小吃，二楼是火锅。味道是很正宗的成都火锅，辣锅特别入味，鲜爽麻辣巨过瘾。红油锅底，香油蘸碟，正派范有木有？
人均：53元
地址：西工中州路纱厂南路口向南路东
天府火锅城
洛阳火锅行业的佼佼者啊！多少年的火锅老店了，从小吃到大。超爱天府火锅的特色秘制蘸料，我都能吃三大碗。服务杠杠的！味道棒棒的！米酒一级棒！小料品种多味道足，可按自己口味调制。
人均：48元
地址：老城中州东路左安街口向东路北
九多肉多
品种多样、味道鲜美、种类丰富。推荐无骨鸡爪和大虾，鸡爪是蒜香味道的，味道棒棒哒。
人均：19元
地址：老城区中州东路小川婚纱摄影东
周老三卷饼
十多年的老店了，几经装修后，现在的操作间透明化，能看到卷饼的食材以及制作过程，顾客更能放心食用。味道还是一如既往的好，卷饼的菜都是现选现炒，在小锅内一份一份的炒好再用卷饼包好拿出来，趁热吃起来鲜香爽口非常过瘾。各式各样的蔬菜：土豆、青菜、包菜、蘑菇、香菇之类的，还有羊肉，丰富食材任你挑~
人均：10元
地址：涧西天津路与联盟路口向北路西
高记清香园不翻汤
上过多家电视台美食节目的一家老店了。他家的不翻汤很有名,有好多外地人都是慕名而来。也是最名副其实的最洛阳的口味之一了。排队的人每天都很多啊啊啊啊。
人均：12元地址：老城区丽景门西大街
李阳炒酸奶
酸奶在炒之前，美女老板先将酸奶和果粉混合好，然后再炒制，味道充分融合，很好吃。里边加的还有蛋卷、瓜子仁儿等等，感觉分量挺大。普通的是用光明酸奶的，另外还有安幕希，用安幕希会在原价基础上加3元。水果挺多看着很新鲜。
人均：10元
地址：西工区新都汇2楼
新街老婆米线
老婆米线开了几十年了，味道始终如一！工作间是开放式的，看着就放心。米线是粗的，加上香菜和葱花，汤特别纯正有味。老婆米线的白吉馍真的很好吃，烧饼特别酥，肉特别香，再配一些爽口的青椒，啧啧~~
人均：11元
地址：老城区新街与环城北路口东南角
罗马假日自助烤涮
梅干菜红烧肉很好吃，肥而不腻。彩虹蛋糕是wuli最爱~生日免单，好霸气的活动，但需要至少一个成年人陪同。火锅、烧烤两样吃法。
人均：54元
地址：涧西区广州西路8号
百味王自助火锅
虾的个头很大，水果新鲜看得见，小甜点精致可爱。重点推荐芝士蛋糕，口感绵密不腻口，好吃！自助的小料灰常丰富，深得我心。
人均：50元
地址：西工区中州路建业凯旋广场6楼
涧西第一家小肉串
他家的生肉串味道别具特色，生肉串撒辣椒面或者沾芥末吃，超过瘾！！也推荐他家的土豆片~
人均：32元
地址：涧西区建设路中桥绿城对面
一家也别放过了，
赶紧约起来吧！
本头条号专注美食养生领域，欢迎关注，有关美食养生方面的问题都可以互相交流。那有好吃的锅贴啊
锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
开封除了灌汤包和锅贴,还有别的好吃的吗
很高兴回答你的问题。
第一楼包子这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特。马豫兴“桶子鸡”桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。烧鸡，北宋称“熝鸡”。熝，即煨烤之意。北宋时期东京（开封）城内经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。三鲜莲花酥三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。五香兔肉一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。开封套四宝套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。鲤鱼焙面"开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。菊花火锅菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有“四生”和“八生”之别）。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。
关于锅贴美食的句子
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同时令鲜蔬菜。包制时一般是陷面各半，成品呈月芽形。包制好的锅贴挨个整齐地摆入平底锅中，注入适量食用油，盖上锅盖，油沸约8分钟即可出锅，成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
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