虾爬子肉怎么吃最好

原材料:爬虾仁、木耳、金针菜、丝瓜、大葱、姜。

做法:

1、黑木耳和干黄花菜提早泡开,清理干净,挤干水份预留;

2、黄瓜切片预留;

3、爬虾肉用米酒、盐和木薯淀粉提早腌渍下;

4、鸡蛋液搅拌,下油锅,炮制成形后盛出预留;

5、爬虾仁提早炒至掉色盛出预留;

6、另起油锅,进行爆香姜蒜,先后放入金针菜、黑木耳和丝瓜煸炒匀称;

7、烹入米酒、生抽酱油、盐和糖调料;

8、放入炒好的爬虾仁和生鸡蛋,炒匀就可以。

皮皮虾太小怎么做好吃

材料:

皮皮虾450克、朝天椒2个、蒜50克、姜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、辣椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、料酒1大匙、植物油适量

做法:

1、将皮皮虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油,将皮皮虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。

皮皮虾怎么做好吃,水煮皮皮虾的家常做法

用料:皮皮虾6只、蒜末适量、姜2片,少许姜末、葱2根,少许葱末、料酒适量、生抽1勺、蚝油1勺、糖适量、醋少许、小米椒1个切末、盐少许

步骤:1.调酱汁,小米椒,姜末,蒜末,葱末,生抽,蚝油,糖,醋,放一起调匀备用

2.皮皮虾洗净备用

3.锅中放入清水放入姜片,葱段,少许料酒,少许盐

4.放入皮皮虾煮开后

5.再煮4分钟

6.出锅装盘

冷冻皮皮虾怎么做好吃

1000克皮皮虾

2.

用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛,至此状摘洗干净

3.

葱姜蒜切碎,准备

4.

黄瓜切丁

5.上锅热油,烧开后放入皮皮虾,待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜,生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐

极鲜红烧皮皮虾的做法步骤6

6.待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末

极鲜红烧皮皮虾的做法步骤7

7.最后,出锅。

皮皮虾怎么烧好吃窍门

皮皮虾,白灼,或者椒盐最好吃

冻皮皮虾最好吃的六种做法

2.

用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛,至此状摘洗干净

3.

葱姜蒜切碎,准备

4.

黄瓜切丁

5.上锅热油,烧开后放入皮皮虾,待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜,生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐

极鲜红烧皮皮虾的做法步骤6

6.待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末

极鲜红烧皮皮虾的做法步骤7

7.最后,出锅。

皮皮虾除了蒸,还有什么好吃的方法么

皮皮虾心很累,明明已经长得这么吓人了,还是根本吓不到人,还是有这么多人喜欢吃它,喜欢研究怎么吃它,一边吃一边还不忘搭上它的表情包调侃。一盘盘被蒸熟了的皮皮虾心里苦,但也毫无办法,只能无语问苍天......今天,我就要在这里为皮皮虾正名:人家不仅可以蒸着吃,椒盐着吃也不赖哟!

食材上桌,自然是皮皮虾打前阵,买新鲜的,这不用多说,然后买三两只颜色不一样的彩椒,再带几瓣蒜,其他就没什么特别的东西需要准备了,淀粉、食用油、椒盐(超市可以买到配好的),有这几样就可以了。

彩椒切粒,蒜去皮切末,皮皮虾冲洗好要沥干水份,否则容易在油锅里噼啪炸响,沥好的皮皮虾最好能撒上淀粉兜匀,这样就不会炸响,而且也能让表面炸得更加酥脆。

准备就绪,就可以上灶开炸。锅里倒油,视皮皮虾的量来放油,就是普通炸东西的份量就行。油烧到七成热(用木筷子或者竹筷子插进油锅里,如果开始冒密集小泡起来,油温就合适了),把皮皮虾下锅,炸到变红,并且油里气泡明显减少的时候,就可以捞出锅,放到吸油纸上吸一下。

火不用关,打一下油锅里的渣,然后把油温烧高到八成左右,复炸皮皮虾,复炸可以让皮皮虾口感更酥脆。复炸捞出来以后放吸油纸上备用。

锅里留点底油,炒蒜末和彩椒粒,香味炒出来之后,就放皮皮虾,翻炒几下,让皮皮虾挂上大蒜和青椒的香味。然后撒椒盐粉调味,翻匀以后,即可关火出锅装盘,香喷喷的椒盐皮皮虾就大功告成了。

吃的时候注意皮壳刺手,小心的剥,别因为太好吃就心急忙慌直接上嘴啊。

OK,关于怎么吃皮皮虾好吃和冻皮皮虾最好吃的六种做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。